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BOLO NO POTE

Na hora de fazer bolo no pote é importante saber como montar, principalmente se for para vender. Confira nossa dica, Bolo de Pote Gourmet, e aprenda como fazer os bolos de pote mais perfeitos para vender de um jeito fácil, rápido e profissional!

Ingredientes da Massa

• 3 ovos

• 3 copos (americano) de farinha de trigo

• 2 copos (americano) de açúcar

• 3 colheres (sopa) de manteiga

• 1 copo (americano) de leite

• 3 colheres de chocolate em pó

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• leite de coco para molhar o bolo

• coco ralado e chocolate granulado para polvilhar

• potes descartáveis

Ingredientes do Recheio e Cobertura

BRIGADEIRO DE COLHER

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 lata de creme de leite sem soro

BEIJINHO DE COLHER

• 1 lata de leite condensado

• 1 colher (sopa) de manteiga

• 50 g de coco ralado

• 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo do Bolo

1. Na batedeira, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até ficar um creme fofo.

2. Adicione o leite e a farinha de trigo, misture bem e acrescente o chocolate em pó.

3. Por último, adicione o fermento.

4. Misture bem e despeje sobre uma forma retangular untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180º C até que esteja assado.

5. Retire do forno, espere esfriar, corte o bolo ao meio e reserve

Modo de Preparo Recheio e Cobertura

BRIGADEIRO DE COLHER

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.

2. Misture bem e leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.

3. Retire do fogo e adicione o creme de leite misturando bem.

4. Deixe esfriar e reserve.

BEIJINHO DE COLHER

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.

2. Misture bem e leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.

3. Retire do fogo, adicione o creme de leite, misture bem e reserve.

Montagem

1. Depois de cortar o bolo ao meio com um cortador ou a boca de um copo, corte rodelas do tamanho que cabe na embalagem.

2. Vá cortando até terminar o bolo todo.

3. Dentro da embalagem, coloque um pouco de beijinho de colher, uma rodela de bolo, molhe com leite de coco, adicione o beijinho de colher, outra rodela de bolo, molhe e coloque o brigadeiro de colher.

4. Por fim, polvilhe o coco ou chocolate granulado.

5. Tampe a embalagem e leve a geladeira.

6. Faça isso até que terminem todas as rodelas de bolo.

Informações Adicionais

A montagem do bolo, dentro do pote, deve ser feita da seguinte forma: bolo, recheio, bolo e cobertura. É importante estar atento a proporção das camadas, que devem ser o mais similares possível, para que seja possível experimentar todo o bolo de uma vez!

Outra dica é deixar o bolo bem molhadinho! Ele vai ficar super saboroso. Basta fazer uma calda, fazer furinho e pincelar seu bolo! Na Bolos de pode Gourmet você encontra receitas de caldas e tudo que você precisa para iniciar sua produção o mais rápido possível!

Tão importante quanto o bolo em si, é o recheio do bolo de pote! Ele deve ser bonito e atrativo. Existem vários recheios diferentes, então explore recheios como brigadeiro gourmet , mousse de chocolate, geleia de frutas e outros!